Wild bereiden
20 november
Vanaf 15:00 tot 19:00
Locatie:
Papendrecht
Vondellaan 158
Organisator:
Volksuniversiteit Papendrecht
Prijs:
€ 69,00
Contact:
078-6154764
info@vupapendrecht.nl
Bezoek de website
Tijdens deze sfeervolle workshop leer je, onder leiding van Rowdy Muller, diverse soorten wild (beetje afhankelijk van wat er verkrijgbaar is) bereiden.
In ieder geval komen hertenbiefstuk en wild zwijn aan bod. Je oefent de traditionele bereiding met wijn en verse kruiden als tijm en rozemarijn.
Ook leer je als voorafje een bospaddenstoelensoep maken en als bijgerecht een kastanjepuree en in de oven gegaarde herfstgroenten.
De maaltijd wordt afgesloten met een heerlijk dessert.
Prijs: € 44,00 plus € 25,00 materiaalkosten te betalen tijdens de workshop.